Laurien Bachmann, Peter North, Sarah Rinderer
Künstler:innenkochbuch
Format: 21 x 21cm
2024
Druck: Vienna Printing Cooperative in Hunter Green, Green, Fluo Pink und Yellow auf Corn Crush und Kiwi Crush in 120g
Auflage: 200 Stück
Der Architekt und Designer Peter North (1939 – 2021) sammelte auf Reisen und an wechselnden Wohn- und Arbeitsorten Rezepte – von Nopales de Mexico bis zum Wiener Gurkensalat – für ein visuelles Kochbuch, das er aber nie fertigstellte. Wie also etwas beenden, das von jemand anderem begonnen wurde? Wie beginnen, mit einem Nachlass zu arbeiten? In How do I finish? nähern sich Laurien Bachmann und Sarah Rinderer – die mit Peter North nicht nur die Leidenschaft für gemeinsames Essen, sondern auch jene für Künstlerbücher teilen – an Peter Norths Ausgangsmaterial an: übersetzen die häufig mit Leuchtmarker kolorierten Fineliner-Zeichnungen in ein- bis vierfarbige Risografie-Drucke, treten zwischen den Rezeptseiten auf Inserts textlich und fotografisch mit dem Nachlass in Dialog. Auch die Verwendung von Papier, das auf Basis von Lebensmittelsresten von Mais und Kiwi erstellt wurde, stellt mit seiner speziellen Haptik und Färbung die Verbindung zum Inhalt der Publikation her. Die Rückseiten der Rezepte sind jeweils leer, laden Leser:innen und Köch:innen ein, eine eigene Sammlung zu beginnen.
